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1 fev 2010 : Papilles d'Or 2011, les candidatures sont ouvertes! |
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Commerçants ou restaurateurs, participez au 11e Challenge des commerces alimentaires.
Soyez sélectionné et recevez le label Papilles d'Or 2011.
12 catégories sont proposées cette année :
Boulangerie, Boucherie, Caviste, Charcuterie/Traiteur, Fromagerie, Pâtisserie, Primeur, Poissonnerie, Restauration traditionnelle, Restauration gastronomique, Restauration cuisine du monde, Restauration cuisine familiale et Autres (confiseur, chocolatier, torréfacteur...)
Participer au Panier Gourmand : le candidat, s’il le souhaite, pourra proposer lors de la visite du jury un produit ou une recette phare innovant d’originalité et de créativité. Les jurys de chaque catégorie sélectionneront les meilleurs produits ou recettes composant le "Panier Gourmand " des labellisés 2011.
Créateur ou repreneur de moins de 2 ans : la Catégorie Espoir
Pour se faire connaître, ces commerçants peuvent également, en plus de leur catégorie d'origine, concourir dans à la catégorie Espoir.
Nouveautés pour l'édition 2011:
Le Prix spécial Développement Durable : Valorisez votre engagement dans le développement durable auprès des consommateurs qui deviennent de plus en plus écocitoyens….
La nouvelle catégorie restauration cuisine familiale pour grands et petits gourmets.
Pour participer, contactez le service commerce de la CCI Essonne au 01 60 79 90 13 ou cliquez ici
Date de clôture des inscriptions : 31 mars 2010
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