Profil : Zoom labellisé

	Catherine HELEINE PAGE GOURMANDE La Boîte aux Fromages - Fromager 16 avenue Gabriel Péri 91700 SAINTE GENEVIEVE DES BOIS E-mail : Tel : 01 60 16 90 12

Challenges remportés : Challenge N°12 (2012) : Labellisé 2012

Zoom (2012) du participant : Des produits fermiers et artisanaux Pas moins de 120 références fromagères dans cette crémerie. Ici les fromages sont proposés en fonction des saisons. En été, le Brie est travaillé avec des figues et des noix et en hiver, ce sera du Brie à la truffe noire. A partir de mai, vous trouverez du Bofâvre, un gruyère d’alpage suisse ou encore Le petit fiancé des Pyrénées, un fromage au lait de chèvre, inspiré de la méthode de fabrication du Reblochon pour créer un produit crémeux. • Fermeture : lundi et dimanche après-midi

EN PARTENARIAT AVEC :


	22 Octobre 2012 /... La cérémonie de remise des prix des Papilles d'Or qui s'est déroulé... Nouveauté 2013 :... Chères consommateurs, Pour cette nouvelle année 2013, la CCI...
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Des produits fermiers et artisanaux