Papilles d'Or

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Pascal et Lynda JEANDRE - Boulanger

Nombreux pains spéciaux

Derrière ce nom se cache une boulangerie-pâtisserie
qui se distingue par la grande variété
de ses pains spéciaux. Ses produits phares ?
La flûte de Pierre, baguette de tradition issue
d’un mélange de farines inédit, ou le seigle
feuilleté, un pain brioché très moelleux idéal
avec le fromage. Mais aussi sa spécialité
historique : un quatre-quarts enrichi
d’écorces d’orange et de cerises
bigarreau confites, parfumé
au cherry et recouvert de pâte
d’amande.

Le Pavé de la Halle
Pascal et Lynda JEANDRE
4 place du Marché
91490 Milly-la-Forêt
01.64.98.81.55

	Zoom sur...
	Sébastien TAUGOURDEAU (Boucher) Pascal et Lynda JEANDRE (Boulanger) Xavier DANIEL (Caviste) Manuel HUART (Charcutier/Traiteur) Sandrine STEBACH et Thierry BOURGEOIS (Charcutier/Traiteur) Thierry PETIT (Fromager) Gilles BARBE (Fromager) Yvan TARAMARCAZ (Pâtissier) Alain HUGUET (Poissonnier) Catherine LIROT (Primeur) Bernard BLANCHET et Jean-Luc MOULINET (Rest. Gastronomique) Ghyslaine RATONIE (Rest. Traditionnel) Emmanuel HERRAULT (Espoir) José et Sandrine MORGADINHO (Espoir) Romuald GARNIER (Espoir) Sohaib SYED (Cuisine du monde) Eleonora CRUPI (Cuisine du monde) Evelyne LABOURE (Cuisine familiale)

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