Papilles d'Or

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Gilles BARBE - Fromager

Specialiste du comte

De Normandie, du Centre, de Savoie, chevre, brebis, etc.,
les etals de Gilles Barbe offrent un large choix de fromages. Ce
cremier est egalement un specialiste du comte et des fromages
etrangers (Italie, Espagne, Suisse). Il est le seul, en France, a
distribuer le Tofio, une tomme de chevre de Lanzarote (Canaries).
Present sur les marches essonniens, il propose aussi un service de livraison
a domicile, dans un rayon de vingt kilometres, sur simple demande par mail.

Marchés :
Mardi et vendredi : Orsay
Mercredi : Palaiseau (marché de Lozère)
Vendredi : Briis-sous-Forges
Samedi : Palaiseau (marchés de Lozère et du Plieu) et Bièvres (après-midi)
Jeudi/dimanche : Palaiseau (marché du centre)
Dimanche : Sermaise

Les Fromages d'Aurore
Gilles BARBE
150 rue du Lieutenant Moal
91640 BRIIS SOUS FORGES

	Zoom sur...
	Sébastien TAUGOURDEAU (Boucher) Pascal et Lynda JEANDRE (Boulanger) Xavier DANIEL (Caviste) Manuel HUART (Charcutier/Traiteur) Sandrine STEBACH et Thierry BOURGEOIS (Charcutier/Traiteur) Thierry PETIT (Fromager) Gilles BARBE (Fromager) Yvan TARAMARCAZ (Pâtissier) Alain HUGUET (Poissonnier) Catherine LIROT (Primeur) Bernard BLANCHET et Jean-Luc MOULINET (Rest. Gastronomique) Ghyslaine RATONIE (Rest. Traditionnel) Emmanuel HERRAULT (Espoir) José et Sandrine MORGADINHO (Espoir) Romuald GARNIER (Espoir) Sohaib SYED (Cuisine du monde) Eleonora CRUPI (Cuisine du monde) Evelyne LABOURE (Cuisine familiale)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - consommer avec modération.