Papilles d'Or

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Ghyslaine RATONIE - Restaurateur Traditionnel

Tradition et originalité

Pierres et poutres confèrent au lieu
une ambiance chaleureuse et familiale, présage
de bons repas. Installés près de la cheminée
les gourmets peuvent se régaler, ici, de plats
traditionnels, comme les profiteroles
d’escargots ou bien les foies gras poêlés,
en terrines aux figues, crus sur tartine…
Petite originalité : le prix du menu
carte est variable, quelle que soit
la commande (vin non compris).
Que du bonheur !

Auberge de la Tour Saint-Martin
Ghyslaine RATONIE
97 rue Saint-Martin
91150 Etampes
01.69.78.26.19

	Zoom sur...
	Sébastien TAUGOURDEAU (Boucher) Pascal et Lynda JEANDRE (Boulanger) Xavier DANIEL (Caviste) Manuel HUART (Charcutier/Traiteur) Sandrine STEBACH et Thierry BOURGEOIS (Charcutier/Traiteur) Thierry PETIT (Fromager) Gilles BARBE (Fromager) Yvan TARAMARCAZ (Pâtissier) Alain HUGUET (Poissonnier) Catherine LIROT (Primeur) Bernard BLANCHET et Jean-Luc MOULINET (Rest. Gastronomique) Ghyslaine RATONIE (Rest. Traditionnel) Emmanuel HERRAULT (Espoir) José et Sandrine MORGADINHO (Espoir) Romuald GARNIER (Espoir) Sohaib SYED (Cuisine du monde) Eleonora CRUPI (Cuisine du monde) Evelyne LABOURE (Cuisine familiale)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - consommer avec modération.