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le Guide 2010

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Evelyne LABOURE - Cuisine familiale

Quand tradition rime avec innovation

Chez Evelyne Laboure, la cuisine a le don
d’éveiller nos sens. Respectueuse de la tradition
et du terroir, la dame de ces lieux n’hésite pas
à ouvrir sa cuisine aux saveurs du monde et à
mélanger épices et aromates. Ses plats de
prédilection ? Le bœuf Race Aubrac, grillé
à la Plancha, accompagné d’une sauce
bordelaise ou l’un des 4 tartares.
Chaque jour, découvrez des entrées,
plats et desserts aux saveurs
étonnantes...
Fermeture : samedi et dimanche Formule à partir de 10,60 € (entrée + plat), formule à 14 € (entrée + plat + dessert), plat du jour à 10 € + carte


Brasserie Le Balto
Evelyne LABOURE
42 avenue de Stalingrad
91120 Palaiseau
01.69.20.02.04



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