Papilles d'Or

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Eleonora CRUPI - Cuisine du monde

Un petit coin de Sicile

Lasagnes, escalopes de veau au marsala ou "saltimbocca"
(sauge et jambon de Parme) : le chef cuisine toutes les spécialités
italiennes, servies "avec l’accent". Spécialiste des poissons et
fruits de mer, il prépare une délicieuse "saltimbocca" de filet de
bar. Toutes les pâtes, ainsi que le pain, sont faits maison chaque
matin. Cette trattoria propose des suggestions selon le marché.
Pour vos réceptions, le chef enfile sa casquette de traiteur.
Fermeture : dimanche et lundi
Menus : formules midi à 13,80 € et 17 €
A la carte : environ 27 €

La Sicilia in Bocca
Eleonora CRUPI
23 rue des Francs Bourgeois
91450 Soisy-sur-Seine
01.60.75.16.16

	Zoom sur...
	Sébastien TAUGOURDEAU (Boucher) Pascal et Lynda JEANDRE (Boulanger) Xavier DANIEL (Caviste) Manuel HUART (Charcutier/Traiteur) Sandrine STEBACH et Thierry BOURGEOIS (Charcutier/Traiteur) Thierry PETIT (Fromager) Gilles BARBE (Fromager) Yvan TARAMARCAZ (Pâtissier) Alain HUGUET (Poissonnier) Catherine LIROT (Primeur) Bernard BLANCHET et Jean-Luc MOULINET (Rest. Gastronomique) Ghyslaine RATONIE (Rest. Traditionnel) Emmanuel HERRAULT (Espoir) José et Sandrine MORGADINHO (Espoir) Romuald GARNIER (Espoir) Sohaib SYED (Cuisine du monde) Eleonora CRUPI (Cuisine du monde) Evelyne LABOURE (Cuisine familiale)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - consommer avec modération.