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Bouchers, boulangers, pâtissiers, cavistes...  Vous les attendiez depuis 2 ans, voici les commerçants et artisans Papilles d'Or 2022 ! En attendant les restaurants début décembre, ce sont plus de 60 adresses à parcourir. De quoi mettre vos papilles en alerte "gourmandise" ! 

Et si vous tentiez de gagner un bon d'achat d'une valeur de 50 €uros, 100  €uros ou même 200 €uros à dépenser chez vos commerçants et artisans Papilles d'Or ?

Cette année, le challenge des Papilles d'Or laisse la place à un jeu concours à destination des consommateurs afin d'encourager la consommation dans les commerces labellisés Papilles d'Or 2020.

Le guide Michelin a dévoilé son palmarès 2020. On y retrouve 2 restaurants labellisés Papilles d'Or : les Coqs (Milly-la-Forêt) et La Table d'Antan (Sainte-Geneviève-des-Bois).

Les boulangers-pâtissiers labellisés Papilles d'Or ont brillé au concours 2020 de la meilleure galette aux amandes de l'Essonne

Le dimanche 03 mars nous fêtons les grands-mères.  Et l’origine de cette fête en France renvoie … au café ! En effet, c’est une marque bien célèbre de café qui décide de lancer cette fête en 1987, en référence à son nom commercial. Et le succès a été tel que depuis, la fête a été reprise jusqu’à devenir une véritable institution.

Vous pouvez donc offrir à vos grands-mères du café. Mais si grand-mère sait faire du bon café, préférez tout de même nos torréfacteurs essonniens ! N’hésitez pas à aller les rencontrer…

Les Papilles d’Or fêtent leur vingtième édition en 2019 ! Comme chaque année, les amateurs de gastronomie peuvent devenir jurés du plus grand concours alimentaire de l’Essonne.

Qui dit Halloween dit citrouille ...

La traditionnelle citrouille d’Halloween est la Jack O’Lantern. Comme le conseille Chantal LEENHOUDER, de Cap Primeurs (Juvisy/Orge), une fois Halloween passé il faut récupérer la courge et la préparer. Les recettes sont infinies, en sucré ou en salé : soupes et veloutés, tartes et gâteaux, gratins, flans, purées, risotto…

A la boutique Cap Primeurs, parmi toutes les courges, on a un faible pour la Jack be little, mini-potiron décoratif et très savoureux : vous y trouverez des notes de châtaigne, de beurre, voire de caramel.

Découvrez la vidéo réalisée par ViàGrandParis, la nouvelle télévision d'Ile-de-France, à l'occasion de la cérémonie de remise des prix Papilles d'Or 2019, qui s'est déroulée le lundi 15 octobre au Génocentre d'Evry.