Au Toqué

Ce bistro gastro élabore des plats raffinés et généreux. L’œuf mollet bio à la crème de parmesan, salade au miel et soja ou les rillettes de saumon sorbet coriandre précèdent l’échine de porc confite aux pommes de terre grenaille à la paysanne ou le maigre au blé noir et mousseline de brocolis aux agrumes. Caramel de banane au sorbet lait citron et suprêmes de pomelos pour finir.