La Table d'Antan
Type
Restauration gastronomique
Gérant
Corinne et Pierre JULIEN
Adresse
38 avenue de la Grande Charmille du Parc
91700 SAINTE GENEVIEVE DES BOIS
France
Téléphone fixe
Site web
Papille
Nombre
3
Année
2019
Nombre
3
Année
2018
Nombre
3
Année
2017
La carte de Pierre Julien, honoré Maître restaurateur en 2017, est une ode à la gastronomie du sud-ouest avec ses confit de canard gras IGP des Landes, le foie gras ou magret de canard aux pruneaux, sauce sangria. A partir d’octobre, place au gibier, dont la Chartreuse de biche aux aubergines confites. Le millefeuille à la vanille Bourbon est un délice.
Galerie
Horaires d'ouverture
Lundi
-Fermé
Mardi
-12h00-14h00
Mercredi
-12h00-14h00
Jeudi
-12h00-14h00/19h00-22h00
Vendredi
-12h00-14h00/19h00-22h00
Samedi
-12h00-14h00/19h00-22h00
Dimanche
-12h00-14h00/19h00-22h00
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