La Table d'Antan

Les fins gourmets apprécieront cette cuisine gastronomique. Le canard du Sud-Ouest se décline sous ses plus belles formes comme ce magret aux fruits rouges ou ce gigot mijoté aux bolets et aux girolles, ou encore ce foie gras mi-cuit maison. Le ris de veau est un must, aux côtés du civet de homard, et des gibiers à l’automne. Bon appétit !