Les Délices Fromagers

La préférence de cette fromagerie va aux fromages de ferme au lait cru, dont elle peaufine l’affinage. Pour un plateau riche en saveurs, au côté d’un comté ou d’un brie, on ajoutera un petit roves thym de Provence aromatisé à l’huile de thym, une manigodine de la maison Paccard, un pérail des Cabasses pur brebis ou encore un brillat-savarin à la truffe.